Dettagli del corso
Docente Referente
Prof.ssa Lucia Landi
l.landi@staff.univpm.it
LOCALITÀ DI SVOLGIMENTO
Lezioni frontali c/o sede
SAI D3A-UNIVPM
Via Umbria, 63100 Ascoli Piceno
ISCRIZIONI LIMITATE:
MASSIMO 15 PARTECIPANTI
REQUISITI:
DIPLOMA DI MATURITA’
FREQUENZA MINIMA OBBLIGATORIA:
75% DELLE ORE TOTALI
CFU: 6
info
Piceni Art For Job:
0735 657562
uni@artforjob.it
Programma del corso
Venerdì 19 settembre - ore 15:00-19:00
Biologia dei funghi tartufigeni
Sabato 20 settembre - ore 9:00-13:00
La simbiosi ectomicorrizica e sostenibilità dell’ecosistema forestale
Venerdì 26 settembre - ore 15:00-19:00
Il sistema tartufo-pianta e principi di fisiologia vegetale
Sabato 27 settembre - ore 09:00-13:00
Tartufi e tartuficoltura nelle Marche: distribuzione geografica, vocazionalità ed aspetti normativi
Venerdì 3 ottobre - ore 15:00-19:00
Microrganismi del suolo e interazione con il mondo dei tartufi
Sabato 4 ottobre - ore 9:00-13:00
Suolo e tartufi: criteri di scelta dei siti di impianto
Venerdì 10 ottobre - ore 15:00-19:00
La coltivazione in campo: Pratiche agronomiche I
Sabato 11 ottobre - ore 09:00-13:00
La coltivazione in campo: Pratiche agronomiche II
Venerdì 17 ottobre - ore 15:00-19:00
La tartufaia coltivata come investimento: business plan e principali aspetti economici
Sabato 18 ottobre - 9:00-13:00
Presentazione di casi studio ed esercitazione sui metodi di indagine
Venerdì 24 ottobre - ore 15:00-19:00
Tecniche e metodologie di coltivazione
Sabato 25 ottobre - ore 9:00-13:00
Visita di una tartufaia
Venerdì 31 ottobre - ore 15:00-19:00
Dalla pianta al tartufo: produzione vivaistica e certificazione di piante micorrizate
Venerdì 7 novembre - ore 15:00-19:00
Esercitazione in laboratorio: la simbiosi al microscopio
Sabato 8 novembre - ore 9:00-13:00
Visita centro tartuficoltura Amandola
Venerdì 14 novembre - ore 15:00-19:00
Analisi sensoriale ed aspetti merceologici delle principali specie di tartufo/esercitazione
Sabato 15 novembre - ore 9:00-13:00
Globalizzazione e tracciabilità delle specie tartufigene mediante test molecolari
Venerdì 21 novembre - ore 15:00-19:00
Esercitazione in laboratorio: test molecolare per l’identificazione delle specie tartufigene
Sabato 22 novembre - ore 9:00-13:00
Il tartufo bianco pregiato: aspetti di gestione degli ambienti naturali e nuove prospettive di coltivazione
Venerdì 28 novembre - ore 15:00-19:00
Tartufi e piante: esercitazione pratica di riconoscimento delle specie
Progetto “Formazione per l’innovazione dei sistemi dell’Agricoltura e del Terzo Settore”, finanziato dal Dipartimento per le politiche di coesione e per il sud, Presidenza del Consiglio dei Ministri, Bando ricerca sisma 2016, codice CUP E78H23000380001